Сьогодні печу той самий тортик, від якого важко втриматися. Шоколадний, з горішками — «Галя» невибаглива й слухняна, готується швидко та без зайвих турбот. Мінімум клопоту —...
Зимова заготівля без метушні: салат із кабачків, огірків, цибулі та щедрої жменьки свіжої зелені. Виходить запашний і хрумкий, з першої ложки хочеться ставити таку баночку на стіл...
Обожнюю цю Карпатку: вона ніби величезний еклер, лише ще ніжніша й повітряніша. І що тішить найбільше — готується вона елементарно, без складних прийомів.
Дріжджі не знадобляться: тісто виходить напрочуд повітряне, ніжне й м’яке, а свіжість зберігає не один день. Саме те, що хочеться з чаєм або борщем.
Сьогодні ділюся з вами, мої ласуни, ще одним улюбленцем — пляцок з апельсиновим кремом і безе. У ньому ніжний апельсиновий бісквіт, хрумке безе та шовковий крем на апельсиновому...
Невеличке свято у тарілці щодня: цей шашлик завжди виходить соковитим і неймовірно м’яким. Свинина, замаринована у майонезі з цибулею, — один із найпростіших і найдоступніших...
Оцет у маринадах подобається не всім, та й для організму — суперечки. А от за цим простим способом огірочки виходять пружні, ароматні й по-справжньому хрусткі. Жодної краплі оцту...
Мариновані грибочки — не лише самостійна закуска. У салатах вони розкриваються ще яскравіше: додають пікантності, приємної кислинки та роблять страву виразнішою на вигляд....
Це той самий старий-добрий салат із огірків, перевірений поколіннями. Колись його навіть виставляли в магазинах, та дістати було непросто — смачні баночки миттєво зникали з полиць.
Найпростіший і водночас один із найулюбленіших у нашій родині способів засолити огірочки. Щороку закриваю по 45 банок — і все одно розходяться миттєво. Дуже раджу спробувати: смак...
