Ця страва поєднує в собі простоту і дуже домашній смак. Основа з картоплі виходить м’якою всередині й злегка рум’яною зверху, а начинка з курки та грибів додає ситності. Сир створює приємну тягучу текстуру, а легкий соус із йогурту та часнику освіжає все наприкінці. Такий варіант добре підходить і для обіду, і для вечері.
Інгредієнти
• Картопля — 3 шт.
• Яйце — 1 шт.
• Пармезан
• Болгарський перець — 1 шт.
• Куряче філе — 1 шт.
• Гриби — 100 г
• Зелена цибуля — 40 г
• Сир — 70 г
• Рослинна олія
Соус
• Кріп
• Часник
• Майонез — 1 ст. л.
• Грецький йогурт — 2 ст. л.
Як приготувати
Картоплю натираю і змішую з яйцем та тертим пармезаном.
Філе нарізаю і обсмажую разом із грибами та перцем.
Додаю подрібнену зелену цибулю і перемішую.
У форму викладаю картопляну основу, зверху розподіляю начинку і посипаю сиром.
Запікаю до рум’яності.
Для соусу змішую йогурт, майонез, часник і кріп та подаю разом зі стравою.
