Ці набори – мій незмінний супутник кожної зими! Вони не лише стають справжнім порятунком при приготуванні супів чи борщів, а й додають варіативності у гарніри до рибних та м’ясних страв. Одного разу підготувавши, ви забезпечите себе зручністю та економією часу на всю зиму!
Інгредієнти:
- Морква – 1 кг
- Болгарський перець – 1 кг
- Помідори – 1 кг
- Цибуля ріпчаста – 1 кг
- Зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля)
Приготування:
Моркву ретельно очистіть, промийте та натріть на великій тертці, відчуйте її свіжий аромат, який заповнює вашу кухню!
Помідори промийте, наріжте їх на кубики, щоб вони зберегли свою соковитість.
Болгарський перець промийте, звільніть від насіння та наріжте кубиками. Обов’язково обсушіть овочі, щоб уникнути появи льоду в пакеті під час зберігання.
Зелень промийте, просушіть та дрібно наріжте, відчуйте, як її запах наповнює ваш простір.
Тепер обережно змішуйте всі інгредієнти, розкладіть їх по пакетах, намагайтеся вичавити зайве повітря та міцно запакуйте.
Ідеально підходять пакети з застібками, але звичайні прозорі теж підійдуть. Одразу після нарізки овочі слід відправити в морозильну камеру, щоб зберегти всі їхні цінні властивості.
Ось такий чудовий результат заморозки чекає на вас.
Насолоджуйтесь кулінарними пригодами!