Салат Задоволений чоловік
Цей салат — справжня знахідка для всіх, хто хоче здивувати своїх близьких незвичайним смаком та естетичним виглядом. Особливо сподобається він чоловікам. Якщо ви вагаєтеся, що приготувати на святковий стіл, саме час спробувати цей чудовий рецепт. Ідеальна комбінація інгредієнтів додає нових відчуттів кожному шматочку.
Інгредієнти:
- Гриби 200 г
- Грецький горіх 200 г
- Чорнослив 200 г (за бажанням)
- Цибуля ріпчаста 1 шт
- Морква 2 шт
- Твердий сир 200 г
- Куряче м’ясо 200 г
- Майонез 150-200 г
- Зелена цибуля 20 г
- Сіль за смаком
- Чорний мелений перець – за смаком
Приготування:
Спочатку наріжте цибулю великими кубиками і обсмажте її до м’якості на олії. Печериці добре промийте, наріжте і підсушіть на сухій сковороді. Коли зайва волога випарується, додайте трохи олії і смажену цибулю. Тушкуйте суміш кілька хвилин на середньому вогні, потім повністю охолодіть її і, за потреби, злийте зайву олію.
Зваріть куряче філе у підсоленій воді до готовності, дайте йому охолонути, а потім наріжте кубиками. Додайте трохи майонезу, сухий часник, сіль та перець до м’яса і ретельно перемішайте.
Встановіть на плоску тарілку кругле кільце для формування. Першим шаром викладіть куряче філе, добре розрівняйте його ложкою.
Додайте наступним шаром смажені гриби з цибулею. Не потрібно додавати майонез на цей шар.
Чорнослив без кісточок наріжте на невеликі шматочки і покрийте ними гриби. Якщо вам чорнослив не до смаку, можете його не використовувати.
Чорнослив гарно змастіть майонезом.
Подрібніть волоські горіхи на середні шматочки і посипте ними чорнослив без додавання майонезу.
Відварену моркву остудіть, очистіть і натріть на дрібній тертці. Викладіть її на горіхи, трохи присипте сіллю і зверху полийте майонезом.
Натріть твердий сир на дрібній тертці і розподіліть його як верхній шар салату.
Зелена цибуля поріжте кільцями і прикрасьте нею верхівку. Покрийте салат харчовою плівкою і поставте в холодильник, щоб шари добре просочилися. Після цього зніміть кільце і подайте на стіл.
