Томатний коктейль «Помідорка» – це освіжаючий напій, який готується буквально за кілька хвилин, але дарує максимум смаку і користі. Він легкий, з приємною кислинкою і легенькою пікантністю від часнику, чудово втамовує спрагу і підходить навіть як швидкий перекус. Особливо добре заходить у теплу пору року, коли хочеться чогось свіжого і неважкого.
Інгредієнти
- Помідори – 500 г
- Сіль – менше 0,5 ч. л.
- Сік лимона – 3 ч. л.
- Часник – 1 невеликий зубчик
- Зелена цибуля – 2 пір’їнки
Як приготувати
Помідори наріжте шматочками і перекладіть у блендер. Додайте сіль, лимонний сік і невеликий зубчик часнику для легкої пікантності.
Збийте все до однорідної, гладкої консистенції. За бажанням можна процідити через сито, якщо хочете більш ніжну текстуру.
Дрібно наріжте зелену цибулю і додайте в готовий напій, злегка перемішайте.
Подавайте одразу, охолодженим. Коктейль виходить свіжий, ароматний і дуже приємний на смак – ідеальний варіант для спекотного дня або легкої закуски
