Цей неймовірно ароматний пиріг я готую в будь-яку пору року. Завжди маю в запасі вишні або інші улюблені фрукти у власному соку. Одного разу спробувавши, ви зрозумієте, чому він є незмінною частиною наших вихідних. Діти завжди в захваті, коли на столі з’являється ця смакота до чаю.
Інгредієнти:
- 4 яйця
- 150 гр. цукру
- 1 пакетик ванільного цукру
- 320 гр. борошна
- 7 гр. розпушувача
- 1,5 ст. л какао порошка +2 ст. л молока
- 0,5 склянки молока
- 0,5 склянки олії
- вишні у власному соку 0,5 л. банка (можна замінити на інші ягоди/фрукти у власному соці)
Приготування:
Почнемо з того, що візьмемо миску та блендер і збиватимемо яйця з цукром і ванільним цукром близько 7 хвилин, щоб отримати легку та повітряну масу. Додаємо олію та молоко кімнатної температури, ретельно перемішуючи. Тепер час для борошна з розпушувачем.
Тісто ділимо на дві рівні частини. До однієї додаємо какао порошок, розведений у молоці, і добре перемішуємо, щоб отримати однорідне шоколадне тісто.
Тепер вистилаємо форму пергаментом і виливаємо спочатку світле тісто, а зверху шоколадне, створюючи мармуровий ефект.
Зверху щедро викладаємо вишні та відправляємо пиріг в духовку на 30 хвилин при температурі 180 градусів. З перших хвилин випікання ваша кухня наповниться чарівним ароматом, що збереться навколо усю родину.
