Запрошуємо вас створити щось дійсно особливе – ароматне, золотаве печиво з манки! Це справжнє відкриття для всіх любителів випічки: тане в роті, з ніжним дотиком цитрусової свіжості завдяки чарівній цедрі лимона. Це чудове доповнення до вечірнього чаювання з близькими чи смачний сюрприз для гостей, який готується за лічені хвилини.
Інгредієнти:
- Яйце куряче 2 шт
- Манна крупа 450 г
- Цукор 125 г
- Йогурт 125 г
- Варення 1 ст.л.
- Рослинна олія 125 мл
- Цедра лимона 1 шт
- Розпушувач 10 г
- Ванілін 2 г
- Сіль 2 г
- Цукрова пудра 200 г
Приготування:
Спочатку в глибокій мисці змішуємо яйця, цукор, ванілін і дрібку солі – це основа нашого тіста, яке вже на цьому етапі обіцяє бути смачним.
Далі слід додати трохи рослинної олії та йогурту, а також ложечку вашого улюбленого варення, яке надасть випічці неймовірної соковитості.
Збиваємо всі інгредієнти до утворення легкої, повітряної маси. Тепер додаємо ароматну цедру лимона, яка прикрасить печиво своїм спокусливим ароматом.
Додаємо 150 г манки і розпушувача, ретельно перемішуємо.
Додаємо залишок манки до суміші і все ретельно змішуємо. Накриваємо миску і залишаємо тісто на 20 хвилин у теплому місці – це час для манки, щоб вона набрякла і зробила печиво ніжним.
Коли тісто буде готове, зволікаємо з нього кульки розміром із горіх, які обваляємо у цукровій пудрі. Із зазначеної кількості інгредієнтів у вас вийде 25 чудових кульок.
Викладаємо наші заготовки на деко, застелене пергаментом, дотримуючись невеликої відстані між ними.
Випікаємо на середньому рівні духовки, розігрітої до 200 градусів, всього 15 хвилин. Після цього даємо печиву трохи охолонути, насолоджуємося його ніжністю з чашкою улюбленого чаю або кави.
Смачного! Нехай ваші родинні чаювання будуть такими ж теплими, як і це печиво.