Ви коли-небудь думали, що приготування торта може бути настільки простим і швидким, що вам навіть не знадобиться духовка? Ось саме такий рецепт, який я готова вам запропонувати. Вже за якихось 15 хвилин ви зможете насолодитися неперевершеним смаком, який нагадує відомий торт “Наполеон”, але з власною родзинкою. Збережіть цей рецепт і неодмінно спробуйте його!
Інгредієнти:
Для крему:
- Сметана – 550 г;
- Яйця – 2 шт.;
- Цукор – 140 г;
- Крохмаль – 40 г;
- Пакетик ваніліну.
Для коржів:
- Борошно – 240 г;
- Вершкове масло – 170 г;
- Цукор – 70 г;
- Горіхи – 100 г (фундук, грецькі чи арахіс – на ваш смак)
Приготування:
Отож, почнемо з основи нашого десерту – крему. У посудині змішайте яйця з цукром так, щоб утворилася однорідна суміш. Далі додаємо крохмаль. Обережно перемішуємо вінчиком, щоб уникнути грудочок.
Додаємо сметану і знову змішуємо. Ставимо цю суміш на плиту і нагріваємо до загусання, не припиняючи помішувати. Як тільки крем загусне, знімаємо з вогню.
Коли крем зварився, додаємо туди ванілін, перекладаємо його в чисту посудину та накриваємо плівкою, аби швидше охолонув. Можна трішки прискорити цей процес, поставивши тарілку у холодну воду.
Переходимо до коржів. Спочатку просіюємо борошно, додаємо цукор і натираємо масло на тертці. Перетираємо все до стану крихти.
Половину крихти відправляємо на розігріту сковороду. Смажимо на середньому вогні до золотистого кольору, постійно помішуючи. Потім пересипаємо її в миску і повторюємо з другою частиною тіста. Додаємо подрібнені горіхи.
Беремо круглу форму та починаємо укладати шари: крихта, крем, крихта – і так далі, поки не закінчаться всі інгредієнти. Завершуємо крихтою.
Закриваємо форму плівкою та прибираємо в холодильник на ніч. Вранці ваш шедевр готовий до подачі – насолоджуйтеся!
Цей торт вразить вас своєю ніжністю та легкістю в приготуванні. Незважаючи на мінімум зусиль, результат перевершить всі очікування. Бажаємо вам натхнення та кулінарних звершень!
