Каннелоні — це завжди про затишну домашню вечерю. Соковита м’ясна начинка всередині, ніжний вершковий соус зверху і рум’яна сирна скоринка роблять цю страву особливо апетитною. Готується вона без складних соусів чи довгих етапів, але виглядає так, ніби над нею працювали пів дня. Саме той варіант, який хочеться повторювати знову.
Інгредієнти
• Каннелоні
• Фарш — 400 г
• Сіль — за смаком
• Чорний мелений перець — за смаком
• Сушений часник — за смаком
• Яйця — 2 шт.
• Цибуля — 1 шт.
• Помідор — 1 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Вершки — 200 мл
• Сир — 100 г
Як приготувати
Фарш змішую з яйцем, подрібненою цибулею, сіллю, перцем і сушеним часником.
Начиняю каннелоні підготовленою масою.
Помідор нарізаю і змішую з майонезом, яйцем та вершками.
Викладаю каннелоні у форму і заливаю соусом.
Посипаю тертим сиром.
Запікаю приблизно 45 хвилин при 180°C до рум’яності.
