Шукаєте щось просте і смачненьке на вечерю? У мене для вас є суперрецепт, який захоплює своєю легкістю приготування і смаком, що підкорить серця ваших близьких! Ця ароматна м’ясна запіканка порадує вас своєю швидкістю приготування і не залишить байдужими всіх, хто її скуштує.
Інгредієнти:
- Картопля – 5-6 шт
- Цибуля – 1 шт.
- М’ясний фарш – 500 г
- Болгарський перець – 1 шт
- Томатна паста – 2 ч.л
- Вода – 50 мл
- Скибочки сиру – 8 – 10 шт
- Яйця – 3 шт
- Молоко – 125 мл
- Твердий сир – 150 г
- Сухий часник – 1 ч. л. / паприка – 1 ч. л
- Орегано за смаком
- Зелена цибуля
- Сіль за смаком
- Чорний перець за смаком
- Олія для смаження
Приготування:
Картоплю нарізаємо на невеличкі шматочки, кладемо в каструлю, заливаємо водою і варимо до м’якості.
Цибулю дрібно ріжемо й обсмажуємо на олії, після чого додаємо фарш і готуємо 5 хвилин, щоб забарвити його золотистим кольором.
Додаємо нарізаний перець і томатну пасту, старанно перемішуємо, доливаємо води і приправляємо сіллю, орегано, сухим часником, паприкою і перцем за смаком. Ретельно все змішуємо.
Після цього додаємо зелену цибулю, нарізану маленькими кільцями.
На дно форми викладаємо половину звареної картоплі і вкриваємо пластинками сиру — це буде чудова основа для нашої запіканки.
На сир викладаємо ароматне м’ясо, намагаючись зберегти шаровість страви.
Тепер знову покриваємо м’ясо скибочками сиру.
Після цього викладаємо решту картоплі.
У невеликій мисці змішуємо яйця з молоком, додавши сіль і орегано. Цю суміш вливаємо до запіканки – вона додасть ніжності і легкості.
Тертий сир посипаємо зверху і ставимо у духовку на 15-20 хвилин при 180°. Виходить ароматна смакота! Насолоджуйтесь!
