Цезар у нас тимчасово відпочиває, а новий салатик захопив наші серця! Це справжня смакота — простий, але такий яскравий салат із свіжих овочів та зелені, в компанії ніжної курячої грудки. М’яске можна варити або взяти копчене — все залежить від вашого настрою.
Інгредієнти:
- Пучок зеленого салату;
- Куряча грудка копчена або відварена, 250 г;
- Варені яйця, 2 шт;
- Соковиті помідори, 250 г;
- Сир, 60 г;
- Запашний часник, 3 зубчики;
- Ароматні волоські горіхи, 30 г;
- Майонез, 2 ст.л;
- Сіль, перець, зелень за смаком.
Приготування:
Помідори нарізаємо часточками, трохи підсолюємо і додаємо перець за бажанням. Не забудьте про часник — він додає особливу нотку, і натертий сир, який знайде своїх поціновувачів.
На дно салатника викладаємо чисті листочки салату, які прикрашаємо сіточкою з майонезу.
Додаємо подрібнені яйця, і знову приховуємо їх під шаром майонезу.
Салатне листя ріжемо або рвемо руками, акуратно вкладаючи на яєчний шар.
Куряче м’ясо нарізаємо кубиками і рівномірно розподіляємо поверх салатного листя.
На курочку викладаємо запашні часточки помідорів з часником.
Обсмажуємо волоські горіхи на сухій сковороді для аромату, подрібнюємо і посипаємо ними салат. Для більшої пікантності можна зверху ще натерти трохи сиру.
Порада: перед подачею салат можна трохи охолодити в холодильнику, це підкреслить свіжість усіх компонентів. Але якщо у вас обмаль часу, використовуємо інгредієнти прямо з холодильника — свіжий смак гарантовано. До речі, куряче м’ясо за бажання можна замінити ароматною шинкою.