Вітаю всіх любителів солоденького! Якщо ви шукаєте рецепт, який заощадить ваш час і нерви, зустрічайте: лінивець торт «Наполеон», який не потребує духовки, розкочування коржів або замісу тіста. Він ніжний, як класичний Наполеон, але так швидко і просто готується, що ви здивуєтеся. Цей тортик – справжній рятівник, коли гості вже на порозі, а часу обмаль.
Інгредієнти:
Для крихти:
- борошно – 400 г;
- масло вершкове – 170 г;
- цукор – 100 г;
- ванільний цукор – 1 пакетик;
- кокосова стружка – 1 пакетик.
Для крему:
- молоко кип’ячене холодне, 500 мл
- яйця – 2 шт;
- цукор – 100 г;
- крохмаль будь-який – 30 г;
- масло вершкове – 30 г;
- ванільний цукор – пакетик.
Приготування:
Спершу приготуйте всі інгредієнти для крему, щоб всі процеси йшли, як по маслу.
Змішайте яйця з цукром, крохмалем і ванільним цукром, після чого обережно влийте молоко.
Готуйте на слабкому вогні, помішуючи, поки крем не загусне. І як тільки з’являться бульбашки, зніміть з плити, охолодіть і додайте вершкове масло.
Отриманий крем потрібно охолодити. Вийшло просто шикарно!
Тепер беремося за крихту. Заходьте в процес з радістю!
Просійте борошно в зручну миску.
Натерте охолоджене вершкове масло додавайте прямо в борошно, щоб уникнути липкості.
Змішайте всі інгредієнти руками до утворення крихти.
Висипте крихту на сковороду і обсмажте на слабкому вогні до золотистого кольору, додаючи кокосову стружку для аромату.
Застеліть роз’ємну форму пергаментом і почніть викладати шари: шар крему і шар крихти.
Чергуйте так, ущільнюючи кожен шар, поки не використаєте всі інгредієнти.
Сформований торт накриваємо і ставимо в холодильник на кілька годин, щоб він настоявся.
Перед подачею натріть улюблений шоколад – я обираю молочний – і прикрасьте тортик.
Зніміть форму і насолоджуйтеся солодким шедевром без зайвих зусиль. Смакуйте!
