Цей рецепт — справжній порятунок для тих, хто цінує час, але не хоче поступатися якістю. Легкість приготування в поєднанні з неперевершеним смаком зробить ці м’ясні оладки улюбленими у вашій родині.
Інгредієнти:
- 300 г ніжного фаршу
- 1 склянка кефіру
- 2 свіжі яйця та 2 варені
- Трохи свіжої зеленої цибульки
- Сіль за смаком
- 1 ч. л. розпушувача
- Трохи борошна для густини
Приготування:
Насамперед, беремо фарш і кладемо його в глибоку миску. Додаємо сіль та перець — довіртеся своєму смаку, адже вони підкреслять аромат м’яса.
Потім додаємо нарізану зелену цибулю, свіжі та варені яйця — це додасть текстури та поживності страві. Перемішуємо масу до гладкості.
Тепер поступово вливаємо кефір, не поспішайте, дайте час кефіру наситити фарш. Потім додаємо борошно, щоб суміш стала потрібної густини. Це ваш ключ до пухкеньких оладок!
На розігріту сковорідку з олією викладаємо ложкою масу у формі оладок. Смажимо на середньому вогні до утворення золотистої скоринки з обох боків. І насолоджуємося ароматом!
Подивіться, які вони апетитні! Справжня насолода для очей і смакових рецепторів. Впевнена, ви не зможете втриматися від спокуси пригостити друзів та близьких!