Ці бутерброди – справжній смаковий феєрверк, від якого неможливо відірватися. Наша намазка така апетитна, що ви з легкістю зможете насолоджуватися нею навіть без хліба. Спробуйте і переконайтеся самі, що цей рецепт стане вашим улюбленим.
Інгредієнти:
- батон, нарізаний скибочками
- олія для обсмаження хрумких грінок
- цибулина – 1 шт.
- зелена цибуля – 20-30 г (2-3 гілочки)
- кріп – за бажанням
- яйця – 3-4 шт.
- сир, твердий або плавлений – 130 г
- тунець в олії – 180 г
- болгарський перець – за бажанням
- майонез
- сіль, чорний перець
Маринад:
- 0,5 ч.л. солі
- 2 ч.л. цукру
- оцет 9% – 2 ст.л.
- окріп – 150 мл.
для прикраси: огірочок та зелень
Приготування:
Змішайте цукор, сіль, оцет і окріп – це основа для нашого маринаду.
Цибулю дрібненько наріжте і занурте в маринад на 20 хвилин. Це додасть їй пікантності.
Опісля промийте цибулю під холодною водою і добре відтисніть зайву вологу.
Батон підсмажте на олії на невеликому вогні до золотавої скоринки – це додасть бутербродам хрумку текстуру.
Яйця й сир натріть на тертці. Додайте мариновану цибулю для особливого смаку.
Додайте зелену цибулю, тунець, а також кріп, якщо любите його аромат.
Заправте майонезом для більшої насиченості.
Додайте сіль і перець за смаком і ретельно перемішайте.
За бажанням, можна додати трохи болгарського перцю для яскравості та аромату.
Змастіть підсмажені грінки щедрою порцією намазки.
Прикрасіть огірком та свіжою зеленню для фінальної ноти свіжості.
