Якщо ви так само, як і я, полюбляєте рибні намазки, то цей рецепт стане вашим фаворитом. Він має той неповторний смак, який завжди виділяється серед інших страв на столі. І це не дивно, адже гості зазвичай одразу накидаються на ці бутерброди. Долучайтеся до кулінарної магії, адже сьогодні я поділюся рецептом однієї з моїх улюблених намазок, яка нагадує форшмак, але завдяки свіжому помідору стала ще більш насиченою і вишуканою.
Інгредієнти:
- тунець
- багет чи батон
- варені яйця 2 шт
- помідор 1 шт (сік зливаємо)
- цибуля (маринад: 0,5 ч. л. солі, 2 ч. л. цукру, 1 ст. л. оцту + 50 мл води) або червона салатна цибуля
- крем-сир 125 г
- сіль, перець за смаком
Приготування:
Почнемо з маринування цибулі: наріжте її дрібним кубиком та змішайте з сіллю, цукром, оцтом і водою. На 15 хвилин залиште відпочити — це додасть намазці особливого аромату.
З тунця злийте зайву рідину і розімніть його виделкою. Відварені яйця наріжте маленькими кубиками або натріть на тертці, і додайте до тунця.
Так само наріжте помідор. Додайте його разом із маринованою цибулею (обов’язково злийте рідину) до нашої рибної основи.
В кінці додайте крем-сир, трохи перцю та солі на ваш смак. Усе ретельно перемішайте — і ви вже відчуєте, як аромати наповнюють вашу кухню.
Скибочки багету обсмажте з обох боків на сухій сковорідці. Злегка натріть їх часником і викладайте зверху апетитну намазку.
На завершення посипте бутерброди зеленню кропу — і вони вже готові для подачі на стіл.
З цієї кількості інгредієнтів у мене вийшло 16 неймовірно смачних та красивих бутербродів. Рекомендую спробувати — ця закуска здивує ваших близьких своєю ніжністю та смаком!