Домашні пиріжки — це маленьке щастя на тарілці: з картоплею, капустою чи сиром кожен шматочок гріє душу. Сьогодні ділюся своїм улюбленим рецептом пухких, легких і напрочуд ароматних пиріжків із капустою. Тісто виходить ніжне та повітряне, а начинка — соковита й щедра. Мій маленький секрет: дайте дріжджовому тісту спокійно підійти в теплі, а капусту злегка протушкуйте з цибулькою та дрібкою цукру — так вона розкриває природну солодкість і залишається м’якою. Спробуйте, і ці пиріжки швидко стануть улюбленими в родині — зникатимуть ще теплими.
Коментарі:
написати свій