Салат “Ниряючі шпротики” — це класика, яку люблять усі за насичений смак і ніжну текстуру. Поєднання шпротів, овочів, яєць і сиру робить його ситним і водночас святковим. Легкий майонезний соус об’єднує всі інгредієнти, а зелень додає свіжості. Такий салат чудово підійде для сімейного обіду, святкового столу або просто як яскравий перекус у будь-який день.
Інгредієнти
шпроти — 160 г
картопля — 1 великий бульба
морква — 1 середня
цибуля — 1 шт
яйця — 2 шт
майонез — 180 г
твердий сир — 70–80 г
зелень кропу — за смаком
зелена цибуля — за бажанням
Як приготувати
Картоплю і моркву відваріть до готовності, остудіть і наріжте кубиками або натріть на великій тертці. Яйця також відваріть і натріть
Цибулю наріжте дрібно, а шпроти розімніть виделкою, залишаючи невеликі шматочки для красивого “ниряючого” ефекту в салаті
У великій мисці змішайте всі інгредієнти, додайте майонез і добре перемішайте, щоб салат був ніжним і однорідним
Натріть твердий сир зверху, додайте подрібнений кріп і зелену цибулю для аромату. Подавати можна охолодженим, тоді салат стане ще більш насиченим і смачним, а шпротики виглядатимуть ефектно, як “плаваючі” в шарах
