Мої улюблені солоні млинці – це справжній смаковий вибух! Іх обожнюють усі, від малого до великого! Готуються вони дуже просто, а всі інгредієнти завжди знайдуться на вашій кухні. Вони настільки гарні на вигляд, що їх можна сміливо подавати навіть на святковий стіл.
Інгредієнти:
Млинці:
- 500 мл молока
- 2 яйця
- дрібка солі
- 35 г цукру
- 200 г борошна
- 1 ч. л. з гіркою меленої паприки
- 30 мл рослинної олії
Начинка:
- 2 плавлених сирка (180 г)
- 2 яйця варені круто
- 2 зубчики часнику
- сіль, перець чорний мелений за смаком
- свіжий кріп
- 50 г майонезу
Приготування:
Спершу у великій мисці з’єдную молоко, цукор, сіль, паприку і яйця. Ретельно перемішую, щоб усе стало однорідним.
До отриманої суміші додаю борошно, ретельно перемішуючи. На завершення вливаю решту молока і додаю олію.
Млинці смажу на рослинній олії, щоб вийшли золотистими і апетитними.
Начинка:
У мисці натираю на терці плавлені сирки та варені яйця. Додаю свіжий кріп, сіль, перець, часник, що пропустила через прес, та майонез. Все перемішую до однорідності.
На кожен млинець викладаю начинку і акуратно закручую.
Розрізаю млинець на три частини під кутом і викладаю на тарілку з любов’ю, щоб порадувати своїх близьких.
