Ця неймовірно смачна намазка – справжня знахідка для тих, хто цінує швидкість та простоту в приготуванні. Вона завжди підкорює серця гостей і рідних з першого шматочка. Рекомендую зберегти цей рецепт на всілякий випадок!
Інгредієнти (12 порцій):
- Батон хліба – 1 шт.
- Майонез – 2 ст.л.
- Вершкове масло – змастити
- Петрушка свіжа – 1 пучок
- Сардини в олії – 1 банка
- Кріп свіжий – 1 пучок
- Часник – 2 зубчика
- Яйця курячі – 4 шт.
Приготування:
Батон хліба нарізаю на тонкі шматочки. Щедро змащую вершковим маслом з обох боків і кладу їх на розігріту сковорідку. Обсмажую до утворення приємної золотистої скоринки.
Сардини звільняю від олії, видаляю великі кісточки і перемішую їх до однорідності у мисці. Цей етап простий, але важливий, адже від нього залежить структура намазки.
Відварені яйця остуджую та очищую, натерла на великій тертці — це надасть намазці ніжної текстури.
Свіжа зелень — це завжди чудове доповнення! Петрушку та кріп ретельно промила, обсушила і дрібно нарізала. Все змішую з сардинами та яйцями. Часник додає пікантності — видавлюю його через прес і додаю до основної маси.
Для більш виразного смаку додаю майонез і усе ретельно перемішую. Це вже починає виглядати апетитно, чи не так?
На кожен шматочок підсмаженого батона накладаю ніжну намазку. За бажання прикрашайте зеленню — це не лише краса, а й аромат, що закохає вас у цю страву ще сильніше!
