Цей салат — той випадок, коли хочеться чогось яскравого і незвичайного, але без складних інгредієнтів. Поєднання солодкого ананаса, копченого м’яса і сиру дає дуже цікавий смак: одночасно ніжний, соковитий і трохи пікантний. Готується він буквально за кілька хвилин, зате виглядає так, ніби ви старалися значно довше.
Інгредієнти
- Ананаси консервовані — 150 г
- Болгарський перець (червоний або зелений) — 1 великий
- Шинка або копчене куряче філе — 250 г
- Сир твердий — 150 г
- Маслини без кісточки — 1 банка
- Майонез — за смаком
- Сіль і чорний мелений перець — за смаком
- Зелень — для подачі
Як приготувати
Починаємо з м’ясної частини: шинку або куряче філе нарізаємо тонкою соломкою, щоб салат виглядав акуратно і легко перемішувався. Болгарський перець ріжемо невеликими кубиками — так він додає кольору і приємної свіжості в кожному шматочку.
Ананаси обов’язково відкидаємо на сито, щоб прибрати зайвий сік — це важливо, інакше салат може вийти водянистим. Сир натираємо на крупній тертці, а маслини нарізаємо кружечками або половинками, як вам більше подобається.
У глибокій мисці з’єднуємо всі підготовлені інгредієнти, додаємо майонез, трохи солі і чорного перцю. Перемішуємо обережно, щоб зберегти текстуру і соковитість, але при цьому добре поєднати всі смаки.
Перед подачею прикрашаємо салат зеленню і кількома шматочками маслин. Він виходить яскравий, ароматний і дуже апетитний — ідеальний варіант як для святкового столу, так і для швидкої вечері, коли хочеться чогось смачного без зайвих клопотів.
