Сьогодні готую дуже смачний сирний хот-дог, який легко зробити вдома, а смак неможливо забути. Булочка виходить хрусткою зверху і м’якою всередині, а начинка — соковита і ароматна. Сирний соус робить страву особливою: він ніжний, тягучий і додає вершкового смаку кожному шматочку. Такий хот-дог ідеально підходить для перекусу або швидкого обіду, а приготувати його можна буквально за 15 хвилин.
Інгредієнти
Для сирного соусу
вершкове масло — 50 г
молоко — 150 г
плавлений сир — 100 г
сіль, перець, щіпка мускатного горіха
твердий сир (чедер або інший за смаком)
Для хот-дога
булочка (можна трохи підсушити)
домашній томатний соус
листя айсбергу
морква по-корейськи
копчена ковбаска (підсмажена)
Як приготувати
Приготуйте сирний соус: розтопіть вершкове масло, додайте молоко і плавлений сир, добре перемішайте до однорідної кремової маси, додайте спеції та трохи тертого твердого сиру для насиченого смаку
Булочку розріжте, злегка підсушіть, змастіть сирним соусом і викладіть начинку: листя айсбергу, моркву по-корейськи та підсмажену ковбаску, щоб кожен шар був ароматним і соковитим
Полийте зверху густим сирним соусом, щоб хот-дог став ще більш ніжним і апетитним, а соус красиво обволікав всі інгредієнти
Запікайте у духовці 7–10 хвилин до появи хрусткої скоринки, подавайте гарячим, насолоджуючись поєднанням вершкового соусу, соковитої ковбаски і свіжих овочів
