Іноді хочеться приготувати щось просте, швидке і водночас смачне. Саме в такі моменти виручають макарони з овочами. Для цього рецепта чудово підходить дрібна вермішель «павутинка», яка готується буквально за кілька хвилин. Заморожені овочі додають яскравий смак і роблять страву більш поживною. У результаті виходить легка, ароматна вечеря або гарнір, який не потребує складних інгредієнтів і довгого стояння біля плити.
Інгредієнти
макарони «павутинка» — 250 г
рослинна олія — 3–4 ст. л
заморожені овочі — 400 г
спеції — за смаком
Як приготувати
На сковороді розігрійте рослинну олію і викладіть вермішель «павутинку». Обсмажуйте її кілька хвилин, помішуючи, поки вона не стане золотистою і не з’явиться приємний горіховий аромат
Додайте до макаронів заморожені овочі, перемішайте і готуйте ще кілька хвилин, щоб вони трохи розм’якшилися і почали віддавати свій аромат
Приправте страву сіллю та улюбленими спеціями, влийте трохи гарячої води, щоб вона ледь покривала макарони, і накрийте сковороду кришкою
Готуйте на невеликому вогні, поки вермішель не стане м’якою і не вбере всю рідину. Подавайте гарячою як самостійну страву або легкий гарнір до м’яса чи риби.
