Сьогодні я вирішила порадувати себе та сім’ю неймовірно простим, але неймовірно апетитним яблучним пирогом. Це маленьке диво виходить таким м’яким і вологим, що просто тане в роті, а вся підготовка займає всього 10 хвилин! Усі інгредієнти точно знайдуться у вашому домі, тож давайте готувати разом!
Інгредієнти:
- 2 яйця
- 65 г цукру
- 8 г ванільного цукру
- Щіпка солі
- 100 мл молока
- 40 мл олії
- 80 г борошна
- 10 г розпушувача
- 1 чайна ложка цедри апельсина
- 3-4 солодких яблука
Приготування:
Спершу ми займатимемося тістом. З’єднуємо у мисці яйця, цукор, розпушувач і дрібку солі, ретельно перемішуючи, поки суміш не стане однорідною. Додаємо молоко і олію, знову перемішуємо, щоб отримати рівномірну текстуру. Після цього поступово всипаємо борошно, завжди перемішуючи, щоб уникнути грудок. І, наостанок, додаємо ароматну цедру апельсина для надання неповторного аромату.
Переходимо до яблук: обережно очищаємо їх від шкірки, а потім нарізаємо на тонкі часточки, схожі на трикутники. Така форма допоможе їм краще просочитися тістом.
Додаємо ці соковиті яблука до підготовленого тіста і ще раз ретельно перемішуємо, щоб кожен шматочок яблука був оточений ніжною масою.
Підготуйте форму для випікання: застеліть її пергаментним папером і змастіть трохи олією або маслом. Виливаємо тісто у форму і відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів, на 50-55 хвилин. Це час, коли ви можете насолоджуватися ароматами, які наповнюють вашу кухню.
І ось, ваш ароматний яблучний пиріг готовий! Його важко не з’їсти відразу, але якщо дасте йому трохи охолонути, всі його смаки розкриються ще краще. Насолоджуйтесь!
