Відтепер ці гарячі бутерброди – мої нові фаворити! Грибочки, які буяють смаком у ніжному соусі, просто зачаровують. Це справжня насолода для душі.
Інгредієнти:
- Рослинна олія
- Печериці – 200 грам
- Цибуля – 70 грам
- Сіль та перець – за смаком
- Сметана – 2 ст.л
- Паприка – 1 ч.л.
- Скибочки хліба – 7 шт.
- Твердий сир – 100 грам
Приготування:
Спочатку очищаю печериці, нарізаю їх тоненькими скибочками і смажу до красивої, золотавої скоринки.
Цибулю ріжу дуже дрібно і додаю до грибів на сковорідку. Трохи солю та перчу, щоб смаки розкрилися.
Після цього додаю паприку разом із сметаною та продовжую готувати, поки все не стане м’яким і ароматним. Перекладаю у тарілку, щоб охололо.
Натираю твердий сир на тертці і додаю до грибної начинки. Все ретельно перемішую, щоб сир рівномірно розподілився.
Накладаю начинку на хлібні скибочки і викладаю бутерброди на деко з пергаментом.
Печу у розігрітій до 180 градусів духовці близько 12 хвилин. Подаю на стіл – і насолоджуюсь разом з родиною.
