Цей ніжний пиріг під назвою “6 склянок” — справжній гастрономічний шедевр, який може приготувати навіть новачок на кухні. Все, що потрібно, — змішати інгредієнти і поставити в духовку. Результат приємно здивує: ніжний манник на кефірі, який полюблять як дорослі, так і малі ласуни.
Інгредієнти:
Склянка 180 мл
Тісто:
- борошно – 1 склянка
- манка – 1 склянка
- цукор – 1 склянка
- кокосова стружка – 1 склянка
- кефір 2,5% – 1 склянка
- рослинна олія – 1 склянка
- яйця – 1 шт
- розпушувач – 2 ч.л
Сироп:
- цукор – 0.5 склянки
- вода – 0.5 склянки
- лимонний сік – 2 ст.л
Приготування:
Спершу візьмемо миску і змішаємо всі сипучі інгредієнти: цукор, борошно, манку, кокосову стружку та розпушувач. Цей ароматний мікс вже сам по собі піднімає настрій!
До цієї сухої суміші додаємо яйце, кефір та рослинну олію. Це та мить, коли прості інгредієнти стають чимось магічним.
Ретельно перемішуємо всі компоненти до однорідності, щоб вийшло ніжне, не надто густе тісто.
Готуємо форму 20х30 см, змащуємо її вершковим маслом для додаткового аромату. Обережно вливаємо наше тісто.
Рівномірно розподіляємо тісто і відправляємо в уже розігріту до 180 градусів духовку. Це запах свята, що наповнить ваш дім!
Випікаємо 25-35 хвилин, поки пиріг не стане золотистим і апетитним. Тим часом приготуємо сироп: цукор, воду і лимонний сік з’єднуємо в сотейнику і варимо на середньому вогні, лише кілька хвилин, постійно помішуючи.
Готовий пиріг нарізаємо на ромбики, не виймаючи з форми, і щедро змащуємо сиропом. Це додасть йому соковитості.
На завершення посипаємо пиріг кокосовою стружкою, надаючи йому екзотичної нотки. І ось він готовий прикрасити ваш сімейний стіл!
Це справжній зразок доступного, але водночас смачного десерту, який ви зможете приготувати з найпростіших продуктів. Невелика кількість часу і зусиль, і ви створите солодке диво!
