Це той самий десерт, який підкорює з першої ложки — ніжний, шоколадний і водночас максимально простий. Без духовки, без доданого цукру, лише природна солодкість бананів і насичений смак какао. Ідеальний варіант, коли хочеться чогось смачного до чаю без зайвих зусиль.
Інгредієнти
- Банани (стиглі) – 500 г
- Какао-порошок – 4 ст. л.
- Вершки (жирні) – 200 мл
- Молоко – 200 мл
Як приготувати
Банани очистіть і перебийте блендером до однорідного пюре. Важливо, щоб вони були дуже стиглі — тоді десерт буде природно солодким і ароматним.
Додайте какао-порошок і добре перемішайте або знову збийте блендером, щоб маса стала рівномірно шоколадною.
Влийте молоко і вершки, перемішайте до ніжної кремової консистенції. Поставте суміш на невеликий вогонь і прогрійте, постійно помішуючи, поки вона трохи загусне.
Розлийте десерт у склянки або формочки і залиште охолоджуватися. Після охолодження він стане ще густішим і ніжнішим за текстурою.
Подавайте охолодженим — виходить легкий, повітряний і дуже шоколадний десерт, який навіть без цукру смакує як справжнє задоволення.
