Це пісочне печиво — справжня знахідка для тих, хто цінує швидкі та смачні рецепти. Ви не повірите, але його так легко готувати, що можна пекти хоч щодня. І так, ні в кого не виникне складнощів з цим рецептом!
Складники для 12 печив (~360г):
- 1 яйце
- 100г вершкового масла
- 70г цукру
- ~210г муки
- 1 ч. л розпушувача
- Щіпка солі та ваніліну
Як приготувати:
Беремо м’яке вершкове масло, додаємо до нього цукор, сіль та ванілін. Перетворюємо все це на однорідну масу за допомогою виделки. Цей процес надзвичайно приємний, спробуйте!
Додаємо до маси яйце, яке вже встигло стати кімнатної температури. Все треба ретельно перемішати, щоб утворилася однорідна кашка.
Потім додаємо половину муки разом з розпушувачем і знову працюємо ложкою чи виделкою. Це як магія — все так легко перемішується!
Настав час решти муки. Додаємо її і замішуємо наше тісто. Ось яким воно вийшло — гладеньке, приємне на дотик!
Обгортаємо тісто плівкою і кладемо його на відпочинок у холодильник хвилин на 15-20. Цей час можна використати для приготування чаю — що таке печиво без гарячого напою?
Після відпочинку розкочуємо тісто у пласт товщиною 5-6 мм. І зверніть увагу на візерунок — орнамент створюємо виделкою, додаючи трохи творчості у процес.
А тепер вирізаємо печиво. Використайте для цього стакан чи спеціальну форму — нехай кожен шматочок печива буде ідеальної форми.
Застеліть деко пергаментом і викладайте на нього кружечки. Все це багатство відправляємо у попередньо розігріту духовку на 180 градусів на 15 хвилин. Слідкуйте, щоб не пересушити — 15 хвилин цілком достатньо!
Коли печиво готове, прикрашіть його цукровою пудрою. Це не тільки додає смаку, але й робить подання печива більш святковим.
Це печиво — справжня смакота. Воно має ніжний вершковий аромат і смак, що викликає захоплення! Навіть якщо ви запланували, що кілька штук залишаться на потім, зазвичай їх уже ввечері немає! Ну як тут встояти?
