Спробуєте — і магазинне більше не купите: домашнє вівсяне печиво без борошна
Гадаю, мало хто не любить вівсяне печиво. І знаєте що? Спекти його вдома зовсім не складно!
Літній хіт, від якого неможливо відірватися: всього 5 хвилин і ані грама борошна
Літо для мене смакує саме так: ніжний холодний десерт без грама борошна, який збирає всю солодкість сезону в одну ложку. Поєднання полуниці та банана — чиста радість, а готується...
Торт-легенда для справжніх ласунів: горіховий “Естерхазі” — класичний рецепт, який завжди вдається
Торт “Естерхазі” — з тих десертів, до яких рука тягнеться знову і знову. Готуємо його на горіховому борошні — виручає, коли пшеничне краще оминути. Колись першість у мене тримала...
Лише кефір і 1 яйце — бабусин секрет: пиріжки з картоплею за 15 хвилин, від яких важко відірватися
Пиріжки – смак дитинства: саме їх найчастіше печуть наші бабусі.
Закрий хоч сотню: помідори «Маскарад» на зиму, які першими зникають із комори
У цьому маринаді помідори виходять пружні, солодкуваті, з ледь вловимою петрушковою ноткою. Я беру невеликі, «на один укус» томати — вони тримають форму і не лопаються; хоч сто...
Домашня томатна паста, якої в магазині не купиш: густюща, ароматна й вистачить на всю зиму
Сьогодні поділюся з вами своїм улюбленим способом приготувати густу домашню томатну пасту без виснажливого багатогодинного випарювання. Густину легко підлаштувати — від кремової...
Закриваю по 60 банок — і все одно не вистачає: «та сама» кабачкова ікра на зиму зі смаком дитинства
Це та сама кабачкова ікра, яку пам’ятаємо з дитинства: густа, оксамитова, щедро овочева й без жодних зайвих добавок. Виходить настільки смачною, що банки розлітаються одна за...
Салат з крабових паличок, який готую 7 днів на тиждень — ідеальний для літа та неймовірно смачний
Справді вдалі крабові палички трапляються нечасто, навіть на найдорожчих полицях. Орієнтуйтеся на склад: більше рибного філе та щільна текстура без крихкості — те, що треба.
Пиріг «4 склянки» — ніжний, як хмарка: уже печуть усі сусіди, а секрет у повітряному тісті
Манник на кефірі “4 склянки” — це той домашній пиріг, який рятує, коли треба щось смачненьке «на зараз». Тісто виходить невагоме, а аромат так і кличе до кухні. Вже полюбився моїм...
4 інгредієнти, 5 хвилин і нуль клопоту: салат «Моя прекрасна Леді» підкорює з першої виделки
Найпростіший салат із молодої капусти та хрустких сухариків — виручає і в будні, і коли гості вже на порозі. Свіжий, ароматний і дуже домашній. Порція щедра — вистачить усім, ще й...