Ніжні дріжджові булочки з вишнями — моя слабкість. А коли зверху щедро посипати штрейзельною крихтою, виходить справжня радість: пухкі, ароматні, з тонким вершковим присмаком....
Це мій рятівний рецепт, коли хочеться легкого, але ситного обіду для всієї родини. Готуємо тонкі кабачкові млинці з яєць, щедро змащуємо пряним фаршем, згортаємо в акуратні...
Коли хочеться літнього десерту «тут і зараз», а на заміс тіста немає ні часу, ні настрою — рятує цей пиріг. Я теж колись дивилась на випічку з лаваша з недовірою, та дарма:...
Моя перевірена кухонна хитрість для густої, домашньої томатної пасти: 30 хвилин — і готово, без виснажливого тривалого уварювання. Смак насичений, колір рубіновий, а ви економите...
Мінтай у нас часто недооцінюють: риба ніби проста, тож і очікувань мало. А дарма — в ньому стільки ніжності та користі, треба лише дати йому правильний супровід.
Саме такий сирник подають у найзатишніших львівських кав’ярнях, але вдома він смакує ще тепліше й щедріше. Не завжди вдається вирватися до Львова за улюбленою скибочкою, тож...
Розкішний торт не обов’язково випікати та складати з коржів. Є простіший шлях: холодний десерт із шоколадного печива та густого грецького йогурту. Ніякої духовки — кілька рухів,...
Теплий чай, рідні поруч і тарілка свіжих домашніх булочок — оте саме затишне щастя. Ці дріжджові шоколадні красуні готуються напрочуд легко, а аромат наповнює дім уже з перших...
Той самий повітряний зефір, що тане на язиці, зовсім не обов’язково шукати в модних кондитерських. Його легко приготувати вдома — і це швидше, ніж здається. Потрібно близько 15...
– 500 мл молока. – 3 або 4 столові ложки цукру. – 2 з половиною столові ложки борошна з м’якої пшениці типу 00. – 2 столові ложки несолодкого какао. – Можна додати 40 г темного...
