Мій перевірений фаворит для зимових запасів. Скільки б не експериментувала з ікрою з кабачків, саме за цим рецептом вона виходить густою, оксамитовою та напрочуд смачною — родина...
Ця заготовка рятує в найзайнятіші дні: борщ виходить насичений, а біля плити стояти не доведеться. Відкрили банку — і за пів години на столі парує тарілка домашнього борщу....
Щороку готую свою улюблену овочеву заправку для супів та безлічі інших страв. Ділюся двома зручними варіантами зберігання — обирайте той, що вам до душі.
Взимку цей соус рятує мене не раз. Він справді універсальний: і салат заправити, і до печених чи свіжих овочів пасує безвідмовно.
Сьогодні ділюся родинним рецептом баклажанів, які не затримуються в банках. Виходять соковиті, з приємною гостринкою та яскравим літнім ароматом. Ідеальні до картоплі, м’яса, а ще...
Мій безвідмовний, простий і напрочуд смачний рецепт ікри із зелених помідорів: вона спокійно зберігається при кімнатній температурі, рятує всі недозрілі плоди, а баночка зникає ще...
Маленькі хрумкі огірочки з кисло-солодкою ноткою люблять майже всі, а в магазині за них беруть чимало. Пропоную зробити їх удома: виходить яскравіше на смак, економніше для...
Ці кабачкові рулетики виходять пружні й по-літньому свіжі — смак, що проситься на стіл знов і знов. Ми вже вирішили: зробимо ще партію. А в банці вони виглядають мов маленькі...
Мій улюблений зимовий соус: оксамитовий, насичений і надзвичайно ароматний. Він чудово дружить з будь-яким гарніром — від макаронів до гречки — і зникає зі столу без уговорів,...
Кабачкові оладки — проста радість літа. Та навіть вони інколи вередують: тісто розтікається, якщо рідке; підсипали борошна — і вже важкі та «забиті». То вберуть олію, то вийдуть...
