Основні страви

Краще за голубці: капустяні «бомбочки», що зникають миттєво — шкодую, що відкрила цей рецепт запізно

Краще за голубці: капустяні «бомбочки», що зникають миттєво — шкодую, що відкрила цей рецепт запізно

Капустяні бомбочки у ніжній сметанній заливці — моя страва для тих днів, коли хочеться домашнього затишку без метушні. Начинка виходить соковита, ароматна та дуже насичена на...

Ліниві голубці з кабачків, від яких не відірватися — готую щодня вже тиждень

Ліниві голубці з кабачків, від яких не відірватися — готую щодня вже тиждень

Парадокс, але найніжніші «голубці» народжуються без жодного листка капусти. Беремо молоді кабачки, ховаємо в них соковиту начинку й запікаємо під м’якеньким соусом до золотистої,...

Закарпатський лангош з ідеальним тістом: рецепт від закарпатської господині, що завжди вдається

Закарпатський лангош з ідеальним тістом: рецепт від закарпатської господині, що завжди вдається

За цим рецептом лангоші виходять пухкі й легкі, з тонкою хрусткою скоринкою, щедро зрошені часниковою підливкою та посипані сиром. Це той випадок, коли перший шматочок змушує...

Хек за копійки, а смак — кращий за лосося: готую так просто, що ніхто не вірить

Хек за копійки, а смак — кращий за лосося: готую так просто, що ніхто не вірить

Хек — бюджетний, скромний, але дуже цінний за користю. Єдине завдання — розкрити його смак так, щоб не тягнулося серце до «червоної» риби. Маю для вас хитрий і дуже простий...

Забула про «звичайні котлети»: новий рецепт і простий трюк роблять фарш у рази смачнішим

Забула про «звичайні котлети»: новий рецепт і простий трюк роблять фарш у рази смачнішим

У нашій родині котлети зникають зі столу першими. Готую їх часто, люблю експериментувати — і нещодавно відкрила спосіб, що робить фарш помітно соковитішим та ароматнішим.

Вареники з «секретом» від прабабусі: ліпимо всією сім’єю — спробуєте раз і проситимете добавки!

Вареники з «секретом» від прабабусі: ліпимо всією сім’єю — спробуєте раз і проситимете добавки!

Вареники бувають не лише з готовою начинкою. Пропоную сімейний варіант із сирою картоплею: після варіння вона стає м’якою, соковитою й напрочуд ароматною — от саме те, що треба...

Несподівано смачна окрошка без квасу й кефіру — весь секрет у заправці! Готується простіше, смакує ще краще

Несподівано смачна окрошка без квасу й кефіру — весь секрет у заправці! Готується простіше, смакує ще краще

Запевняю, таку окрошку ви ще не куштували! Ділюся нашим літнім фаворитом — легким, холодним супом, який рятує в спеку і тішить, коли хочеться чогось свіжого й неважкого.

Один трюк — і мінтай виходить соковитим, ароматним та неймовірно смачним

Один трюк — і мінтай виходить соковитим, ароматним та неймовірно смачним

Так я готую мінтай, і від нього ніхто не відмовляється — навіть ті, хто зазвичай рибу оминає. Виходить напрочуд соковито, ароматно й по-домашньому смачно. Простий рецепт, який...

Окрошка, яку просять знову й знову: додаю 2 незвичні інгредієнти — смак стає в рази насиченішим, ділюся секретом

Окрошка, яку просять знову й знову: додаю 2 незвичні інгредієнти — смак стає в рази насиченішим, ділюся секретом

Ділюся своїм перевіреним рецептом окрошки, яку готую все літо. Вона зникає з тарілок після першої ложки. Спробуйте — це щиро смачно. Часто подобається навіть тим, хто раніше її...