Це той самий старий-добрий салат із огірків, перевірений поколіннями. Колись його навіть виставляли в магазинах, та дістати було непросто — смачні баночки миттєво зникали з полиць.

Найпростіший і водночас один із найулюбленіших у нашій родині способів засолити огірочки. Щороку закриваю по 45 банок — і все одно розходяться миттєво. Дуже раджу спробувати: смак...

Кілька сезонів поспіль закриваю огірки тільки цим способом — жодна банка не підводила і жодна не «вистрілила». Рецепт простий, швидкий і напрочуд смачний, а головне — значно...

Хрумкі, з приємною гостринкою, ніби щойно з дубової бочки — ці огірочки легко стануть вашою улюбленою зимовою закускою. Маринад із гірчицею, хріном і часником дарує виразний,...

Ці огірочки з гірчицею й часником — моя улюблена зимова «скарбничка». Козацькі виходять соковиті й хрумкі, їх розмітає вся родина ще до свят. Якщо шукаєте безпрограшний спосіб...

Готую ці огірочки вже другий сезон поспіль — і вони впевнено стали нашою домашньою класикою. Чоловік від них у захваті, просить частіше, ніж будь-яку іншу закуску. А ще це саме та...

Готую пряне овочеве асорті з баклажанами — справжній скарб на полицю. Овочі виходять мариновані, соковиті та в міру пікантні: ідеальна закуска й влучне доповнення до будь-яких...

Бочкові огірочки — моя любов з дитинства. Так, у квартирі діжку не поставиш, але це не привід відмовлятися від того самого смаку: ділюся простим способом, як отримати «бочкові»...

Мій найулюбленіший пряний овочевий салат у корейському стилі: однаково добрий і для швидкої вечері, і для зимових запасів. Щороку закочую щонайменше півсотні банок — і все одно до...

Щороку закриваю цей домашній соус — і весь сезон він рятує обіди та вечері. Він дружить з м’ясом і рибою, додає яскравості овочам, а у випічці розкриває аромат літа. Особливо...