Мій найулюбленіший пряний овочевий салат у корейському стилі: однаково добрий і для швидкої вечері, і для зимових запасів. Щороку закочую щонайменше півсотні банок — і все одно до...

Щороку закриваю цей домашній соус — і весь сезон він рятує обіди та вечері. Він дружить з м’ясом і рибою, додає яскравості овочам, а у випічці розкриває аромат літа. Особливо...

Ділюся нашим улюбленим родинним способом соління огірків без краплі оцту — на холодній воді. Так робимо вже поколіннями: ще прадід вигадав, тато навчив тонкощів, а ми тільки...

Лише 15–20 хвилин — і маю запаси до наступного сезону! Ділюся, як я заготовляю щавель з ароматною зеленню в банках без солі та без оцту. Ця суміш справжній порятунок: для...

Готуємо той самий щедрий зимовий салат, який пахне літом щойно відкриєш кришку. У нашій родині це вже традиція: роблю його багато років, і щоразу банки зникають швидше, ніж...